Nell'ambito del programma di attivita' Reg. CE 2080/05, L'Officina ha progettato e realizzato per UNASCO Scarl - Associazione Organizzazioni Produttori Olivicoli - un Sistema Integrato di Qualita' e Rintracciabilita' per l'olio extravergine e vergine di oliva in grado di seguire la vita del prodotto durante il suo ciclo di produzione, dalla campagna sino alla tavola del consumatore. Il sistema ha favorito la condivisione della conoscenza all'interno della rete UNASCO attraverso un sistema di procedure e regole condivise che hanno facilitato i processi di comunicazione interna ed esterna. L'adozione di un linguaggio comune e univoco, codificato nel Sistema UNASCO, risponde all'esigenza di rafforzare il legame tra le organizzazioni per il miglioramento della competitivita' del settore agroalimentare e la condivisione di nuove strategie organizzative. Infine, in un'ottica di miglioramento continuo dei modelli di gestione della filiera, e' stato realizzato un applicativo web-based al quale possono accedere i diversi utenti abilitati della filiera e che consente agli operatori di registrare e monitorare le informazioni relative alla produzione, lavorazione e trasformazione della materia prima, nonche' i controlli qualita' effettuati. Allo stato attuale, al Sistema UNASCO aderiscono 20 Organizzazioni di Produttori Olivicoli (filiere locali), distribuite e operanti su tutto il territorio nazionale.

L'Officina GBS in collaborazione con l'istituto IRPPS del Consiglio Nazionale delle Ricerche partecipa al progetto Genesis finanziato dal Dipartimento Diritti e Pari Opportunita' della Presidenza del Consiglio dei Ministri. Il progetto e' realizzato in tre delle cinque regioni obiettivo convergenza (Calabria, Campania e Sicilia) ed e' diretto ad individuare le cause ostative e le difficolta' che incontrano le donne meridionali nell'accesso e la permanenza nel mercato del lavoro attraverso:
- la definizione di politiche pubbliche volte a ridurre e contenere tali ostacoli e diffondere le pari opportunita';
- interventi formativi diretti ai formatori del territorio oggetto dell'indagine articolati nei seguenti moduli: Tre A (Autostima, Assertivita' e Autoefficacia), Leadership, Stereotipi di Genere e Legislazione sulle pari opportunita' a livello nazionale ed europeo. L'Officina GBS ha partecipato sia alla fase di progettazione sia alla fase operativa del progetto e in particolar modo alla:
- progettazione e conduzione di focus group nelle tre regioni;
- attivita' di scenario planning per la definizione di politiche socio-economiche innovative e fattibili dirette a ridurre le difficolta' che le donne incontrano nel mercato del lavoro;
- progettazione e realizzazione di corsi di apprendimento critico/esperienziali.

Art-Up e' un progetto finanziato dalla Regione Lazio attraverso la Sovvenzione Globale per il sostegno e lo sviluppo di micro-imprese femminili. Il progetto e' stato ideato da L'Officina GBS e realizzato in partenariato con C.Borgomeo&Co e Sviluppo Impresa/CNA con lo scopo di realizzare attivita' dirette a facilitare il lancio di nuove imprese nel settore dell'artigianato e, in particolare, dell'artigianato artistico. Art-Up si e' posto come volano per lo sviluppo dell'imprenditoria femminile attraverso un modello innovativo di "bottega di transizione" volto a sostenere direttamente o indirettamente la realizzazione anche di politiche di pari opportunita', politiche di sviluppo della conoscenza, politiche di formazione e innovazione, ecc. Art-Up si e' proposto, inoltre, di aumentare la partecipazione delle donne al mercato del lavoro in una modalita' di auto-definizione del proprio percorso di carriera professionale attraverso la scelta imprenditoriale. I risultati raggiunti sono stati numerosi tra cui la creazione di nuove imprese e nuovi occupati nel territorio dell'intervento oltre ad un rafforzamento delle potenzialita' delle donne che hanno partecipato al progetto

L'Officina GBS in collaborazione con l'istituto IRPPS del Consiglio Nazionale delle Ricerche ha realizzato un'indagine sui servizi socio assistenziali per gli anziani e immigrati in tre comuni italiani: il comune di Brescia (Lombardia) per il nord; il circondario Empolese Valdelsa (Toscana) per il centro; e il comune Giuliano (Campania) per il sud. L'Officina GBS ha condotto l'indagine qualitativa nei tre comuni, con lo scopo di approfondire la precedente indagine quantitativa dell'IRPPS, diretta a rilevare le dinamiche relazionali e le modalita' in cui si espleta l'incontro tra domanda e offerta nei servizi socio assistenziali, oltre a raccogliere la voce degli stakeholders locali. L'indagine e' stata condotta attraverso tre strumenti di ricerca qualitativa:
- i focus groups;
- le interviste in profondita';
- l'analisi della conversazione. Questi metodologia di indagine ha permesso di analizzare il ricorso ai servizi socio assistenziali nei tre comuni rispetto a due target:
- gli anziani in condizione di fragilita' economica e disabilita' fisica; le donne immigrate sole con figli in eta' pre-scolare.

Light: "La Notte dei Ricercatori" e' una iniziativa della Commissione Europea finalizzata a promuovere l''interesse per la ricerca scientifica soprattutto tra i giovani. L'Officina GBS si e' occupata sia dell'organizzazione che della valutazione di impatto del progetto LIGHT: "Accendi la luce sulla scienza" in collaborazione con il CNR con l'obiettivo di mettere sotto una nuova luce la ricerca, i suoi protagonisti, il loro lavoro e le loro carriere. L'analisi dei risultati mostra che i visitatori hanno apprezzato l'evento e considerano la scienza un tema che appassiona capace di attirare persone di diverse culture.

Nel 2007 L'Officina GBS ha realizzato per il Consorzio Carni del Tratturo il Piano di Comunicazione e Creativita' nell'ambito del piano di "promozione e divulgazione prodotti agricoli agroalimentari", ex Del. G.R. 1343/2005. La campagna promozionale "abbandonati ai piaceri della carne" si e' posta come obiettivo quello di affermare nel territorio molisano il marchio "Le Carni del Tratturo". L'idea che ha guidato la realizzazione della campagna di comunicazione e' stata quella di ritrarre momenti di piacere legati al consumo della carne in un luogo naturale. Il team creativo ha lavorato per la realizzazione di un piano di comunicazione integrato che potesse essere reiterato nel tempo e incidere positivamente sul lancio del Consorzio e dei suoi prodotti. I prodotti realizzati sono uno spot TV e RADIO in cui e' stata data un'immagine della carne non finalizzata solo a soddisfare un bisogno puramente fisiologico, ma anche capace di produrre appagamento, piacere e quindi di forte impatto comunicativo ed emozionale, e materiale promozionale (depliant, totem, cartellonistica e pubblicita' dinamica). Il piano di comunicazione - comprese le azioni informative e divulgative - ha rappresentato un supporto ad azioni di sensibilizzazione e di coinvolgimento di consumatori e di operatori di settore, che il Consorzio ha posto in essere dal lancio delle sue attivita'.